Ряженка . Делайте дома - это же так легко, просто и очень вкусно !

Ряженка это очень вкусный кисло - молочный продукт , а вот когда она сделана дома из домашнего коровьего молока и закваской выступает домашняя очень вкусная сметана - это неимоверно вкусно и полезно! Дома ряженку очень легко и просто сделать. ✔ Рецепт ряженки очень простой : × 4литра домашнего свежего коровьего молока × 400г домашней сметаны Ой, забыла, нужно ещё: Духовка, казан и ваше время . Всё! Для начала молоко подогреваем на газу почти до кипения и ставим в разогретую духовку на 2 часа при t150-180°. Потом ставим на остывание наше топленое молоко или пряженное, это займет /- от 1до2 часов - главное чтобы топленое молоко было не холодное, а ели тепленькое... После остывания добавляем сметану и ставим в теплое место(если зимой делаем на газовый котёл или печку, а если летом я оставляю на столе укутав одеяльцем, пледом, полотенцем!) на 8 часов. ВСЁ !!! Готово , вкуснота да и только. Один из самы