Эти сырники получаются всегда! Главный секрет - фермерский жирный творог. Не кислый. Не стесняемся и пробуем его на рынке. Из магазинного кислого обезжиренного творога в пачках у меня ни разу не получились такие вкусные сырники.
Я готовлю впрок. На 2 кг творога 4 яйца, 4 ст. ложки сахара, 1ч. ложка соли. Муку добавляю постепенно по 5ст.ложек. В этот раз получилось 13 ст. ложек.
Из-за разной массы яиц, из-за разной жирности и влажности творога, муки каждый раз получается разное количество. Консистенция должна получиться, как на видео. Можно пробовать и с рисовой мукой. Тоже по ощущениям.
Сырники - это не мука с творогом, а творог с добавлением муки. Она должна лишь связать тесто.
Лайфхак - густое тесто легче вымешивать дырявой толкушкой для картофеля😊
Этот рецепт получается всегда! Дети едят с удовольствием! Даже без сахара совсем будет вкусно! Ну а, если поджарить на кокосовом масле, то можно ум отъесть😋
#рецепты
Тайм-коды:
0:06 - главный секрет и список продуктов
0:29 - консистенция творожной массы
0:38 - как понять, сколько добавить муки
0:51 - лайфхак
1:39 - как сделать идеальную форму сырников
2:43 - узнаем, понравились ли сырники ребенку
Найти меня в других сетях:
Телеграмм канал:
Сообщество вконтакте:
Мой магазин на Wildberries
ЯндексДзен
Мой сайт:
Приятного Вам просмотра!
11 views
2491
747
5 months ago 00:02:11 1
Есть лаваш и рыба, тогда срочно готовьте это Чудо!
5 months ago 00:02:53 1
Манник БЕЗ Яиц. Готовим Дома
5 months ago 00:09:46 1
Паска - Кулич за час! Без дрожжей и расстойки теста!Самый быстрый и вкусный рецепт😋👍🏻!
5 months ago 00:03:17 1
Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ. Глазурь Не Крошится! ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ!
5 months ago 00:03:58 1
Родных За Уши не оттащишь, Как вкусно! А всего то нужно немного кефира, муки и ... выпекается 10 мин
5 months ago 00:02:47 1
Зимой жалела, что сделала мало! Без Варки и Стерилизации заготовка на зиму!
5 months ago 00:02:06 1
Пирог с секретом! Из продуктов, которые всегда есть дома! С ним справится любая хозяйка!
5 months ago 00:05:33 1
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ “Облако“,один из самых вкусных салатов!
5 months ago 00:09:01 1
Вместо ПИРОЖКОВ. Вся СЕМЬЯ ПОДСЕЛА на эти вкусняшки! ЛЕПЕШКИ НА СКОВОРОДЕ (ХЫЧИНЫ)
5 months ago 00:02:00 1
Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата!
5 months ago 00:02:28 1
Проще рецепта ХЛЕБА не бывает, не требует замеса, получается у Всех И в магазин ходить не нужно
5 months ago 00:11:04 1
Домашний КВАС за 3 ЧАСА! Вкусный ядрёный КВАС!
5 months ago 00:08:10 1
Три штуки съедаю за раз! Просто натираю морковь в ТВОРОГ,так ВКУСНО получается! Сырники “Золотистые“
5 months ago 00:15:03 1
Холодец из Курицы за ТРИ ЧАСА на праздничный стол! БЕЗ ЖЕЛАТИНА! Прозрачный , вкусный. Два рецепта.
5 months ago 00:01:43 1
Очень Очень Вкусная Закуска! Весь Секрет в Маринаде!
5 months ago 00:02:32 1
Вафли “Мамины“ ГЛАВНОЕ Быстро! Рецепт из маминой кулинарной тетради Хрустящие
5 months ago 00:11:16 1
НУТЕЛЛА БЕЗ МУКИ и ВАРКИ за 2 минуты. Нутеллу больше не покупаю. Из 4 ингредиентов. Смешал и готово
5 months ago 00:03:39 1
Никто не верит,что я готовлю их так быстро! Пасхальные КУЛИЧИ без ДРОЖЖЕЙ,которые я готовлю за 1 час
5 months ago 00:32:18 1
ЗАГОТОВКА ЕДЫ НА МЕСЯЦ В МОРОЗИЛКУ/САМАЯ УДАЧНАЯ ЗАГОТОВКА ПОЛУФАБРИКАТОВ/ГОТОВИМ ЗА 1 ДЕНЬ НА МЕСЯЦ
5 months ago 00:11:11 1
1СТАКАН ТВОРОГА и 2 ЯЙЦА и ГОРА СОЧНЕЙ с ТВОРОГОМ за 10 минут СЫРНИКИ не ЗАХОТИТЕ больше ЖАРИТЬ!
5 months ago 00:01:57 1
Новенький Вкуснющий салат из 3 ингредиентов на скорую руку от моей подписчицы Валентины
5 months ago 00:02:07 1
Салат “Гости в шоке из чего же он!“ А вкусный какой!
5 months ago 00:03:26 1
20 минут и Вкусные ПИРОЖКИ с необычной начинкой на столе.
5 months ago 00:03:48 1
Тесто Бесподобное Мой ФАВОРИТ среди ПИРОГОВ, я готова печь его каждый день! Рыбный манник!