Для тех, кто хочет чего-то нового.
Нам понадобятся:
2 баклажана;
3 яйца;
1 ст. л. сметаны;
1 ч. л. горчицы;
5 ст. л. панировочных сухарей;
1 ч. л. адыгейской соли (либо обычной);
1 ч. л. копченой паприки;
растительное масло для жарки;
соль;
черный молотый перец.
Баклажаны очищаем, разрезаем вдоль на четыре части, а затем каждую часть разрезаем на несколько частей, но не до конца, чтобы получились “осьминожки“.
Кладем баклажаны в кипящую воду, накрываем крышкой и варим 2 минуты после закипания. Затем достаем их и обсушиваем на бумажном полотенце.
Пока варятся баклажаны, делаем кляр: смешиваем яйца, сметану и горчицу. Добавляем немного соли и черного молотого перца.
Панировочные сухари смешиваем с копченой паприкой и адыгейской солью.
Отваренные баклажаны обваливаем в сухарях, затем обмакиваем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Готовые баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подаем горячими - со сметаной или натуральным йогуртом.
Совет: половину сухарей можно заменить на кунжутную муку, которая придаст баклажанам интересный вкусовой оттенок.
15 views
1007
384
8 hours ago 04:20:52 29
🍀 НЕ ПУГАЕТ НАС НИЧЕГО, НИ МРАК НЕ ОЧКО [SILENT HILL 2] 🍀
3 days ago 04:36:01 14
🍀 [MANKIPAK] TEMPLAR | А У ТЕБЯ ЛИСИЧКА ЕСТЬ ? [THRONE AND LYBERTY] 🍀
4 days ago 06:10:49 17
🍀 [MANKIPAK] TOP TEMPLAR FROM THE NEW WORLD [THRONE AND LYBERTY] 🍀
1 week ago 04:48:08 9
🍀 ПИВНИЧИ АТАКУЮТ ДОКУ [DOTA 2] 🍀
1 week ago 07:46:37 19
🍀 [MANKIPAK] DZEN УШЛИ, ТЕПЕРЬ ГРУСТНО, НЕКОГО КОШМАРИТЬ [THRONE AND LYBERTY] 🍀
1 week ago 06:58:41 16
🍀 [MANKIPAK] TOP TEMPLAR РАЗДАЛ В БУДКУ ПАЛАДИНАМ ИЗ ДЗЕНА [THRONE AND LYBERTY] 🍀
2 weeks ago 10:04:55 21
🍀 [VORTEX] ДАЕМ В БУДКУ И В БУДКУ ДАЮТ НАМ [THRONE AND LYBERTY] 🍀
2 weeks ago 15:59:12 28
🍀 [VORTEX] ПАЛАДИН ВЫШЕЛ РАЗДАВАТЬ ДРЫНОМ ПО ХРЕБТУ [THRONE AND LYBERTY] 🍀
2 weeks ago 11:23:13 20
🍀 [VORTEX] TOP TEMPLAR FROM THE NEW WORLD [THRONE AND LYBERTY] 🍀
2 weeks ago 06:53:49 1
Adventure Island 4 Plus + VS. Super Mario Bros.: Home Edition // 2nd-STREAM #29.5
2 weeks ago 00:47:16 5
ПАДШИЙ ГЕНЕРАЛ ДАЛ ПРОЖАРКИ [Enotria: The Last Song] #8
3 weeks ago 14:10:15 57
🍀 TOP TEMPLAR FROM THE NEW WORLD [THRONE AND LYBERTY] 🍀
3 weeks ago 00:38:52 11
ОПЯТЬ РАБОТА СНОВА БЕГОТНЯ ПО ЗАКОУЛКАМ [Enotria: The Last Song] #7
3 weeks ago 00:00:24 3.7K
Баклажан: рецепты, кулинария
3 weeks ago 00:30:51 107
Что покушать в Тайланде Часть 3
3 weeks ago 12:08:31 71
🍀 TOP TUNK FROM THE NEW WORLD [THRONE AND LYBERTY] 🍀
3 weeks ago 01:34:16 19
ЕЩЕ ОДНА БОГИНЯ ЕЩЕ ОДНА БОЛЬ С РЕБУСАМИ [Enotria: The Last Song] #6
4 weeks ago 01:16:42 7
ЛЮБОВНАЯ ВЕТКА СТРАЖДУЩИХ ВЫПОЛНЕНА [Enotria: The Last Song] #5
4 weeks ago 09:24:07 9
🍀 МОЖЕТ НУЖЕН THRONE AND LYBERTY ? [DOTA 2] 🍀
4 weeks ago 11:53:15 6
🍀 НЕ ИГРАЛ ДЕСЯТЬ ЛЕТ, СТОЛЬКО ЖЕ БЫ НЕ ИГРАЛ [DOTA 2] 🍀
4 weeks ago 01:32:15 16
МЯСО КОШМАР ОЧАГ С ЧЕРНУЮ ДЫРУ [Enotria: The Last Song] #4
4 weeks ago 00:05:08 14
Летний и легкий дизайн ногтей.
4 weeks ago 01:01:51 15
ТАК ВОТ НАСТОЯЩИЙ БОСС, ТЕПЕРЬ МОКРЫЕ ШТАНИШКИ У МЕНЯ [Enotria: The Last Song] #3