Выпечка на каждый день
ПАННА-КОТТА
Ингредиенты:
📌 75 мл воды
📌 25 гр желатина
📌 500 мл сливок
📌 5 желтков
📌 6-7 гр фитпарада (можно добавить сахар 3-4 ст.л)
📌 Ванильный сахар
⠀
Желатин замочить в воде на 10 минут, потом растопить его импульсами в микроволновке.
Сливки вылить в сотейник, добавить желтки, фит парад, ванильный сахар, перемешать.
Поставить вариться на огонь, помешивая. Как закипит варить ещё пару минут.
Снять с огня, добавить желатин, перемешать.
Разлить по формам, дать десерту застыть.