ШАШЛЫК | Мужская Кухня

Эту насыщенную вкусом, цельную рыбу можно запечь в духовке, либо приготовить на углях, на гриле — будет ещё вкуснее. Если будете готовить на углях, нужно чтобы жар был не очень сильным, готовить над хорошо прогоревшими углями, чтобы рыба не подгорала, иначе будет горчить. ⠀ 🐟 Скумбрия — 1 крупная рыбина; 🐟 Чеснок — 1-2 зубчика; 🐟 Томаты черри — 6-7 шт; 🐟 Зелёный лук — 1-2 стебля; 🐟 Свежий корень имбиря — 6-8 г; 🐟 Кинза — 3-4 веточки; 🐟 Соевый соус — 2 ст.л.; 🐟 Оливковое масло — 1 ст.л.; 🐟 Устричный соус — 1 ст.л.; 🐟 Сок лайма — 1 ст.л., цедра 1/2 лайма. ⠀