Выпечка без глютена - сухие ингредиенты. Лекция Ирены Тарвид
Вводная лекция цикла “Стратегии выпечки без глютена“: мука, мучные продукты, порошки, различия между ними
#выпечкабезглютена #безглютена #натуральноепитание
Тайм код
00:00 план цикла лекций “Стратегии безглютеновой выпечки“
01:17 вводная лекция - мука, мучные продукты и порошки, причины представления этой темы
02:25 списки продуктов, представленных в каждой категории
03:56 бобовые и продукты из них, цельные бобовые и мука из них, что я использую, а что нет, содержание анти-нутриентов в бобовых
06:18 мука как натуральный продукт, место крахмалов в этой классификации, различие между натуральными и промышленными продуктами, различие между щадящими методами производства продуктов и жесткими методами, включающими экстремальные температуры, использование фракционирования при помощи химических агентов
10:08 орехи и семена, цельные и сухие продукты из них, натуральные и промышленные продукты, различия в их химическом составе
12:36 “ореховая мука“ - не мука
1 view
0
0
4 months ago 00:04:46 1
ПЕНИСТЫЙ КВАС ДОМАШНИЙ КАК ИЗ БОЧКИ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ@obovsemsmarusya
4 months ago 00:08:04 1
КАК ОТСТИРАТЬ БЕЛЫЕ НОСКИ за секунды/ Без Пятновыводителей, Белизны, Кипячения, Соды и Уксуса/ Лайла
4 months ago 00:03:15 42
Никто не догадается, как вы его приготовили! Десерт без выпечки, простой и вкyсный!
4 months ago 00:03:04 1
БЕЗ ДУХОВКИ✅ БЕЗ ЯИЦ✅ БЕЗ МАРГАРИНА✅ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ. Вкуснее чем я ожидала✅
4 months ago 00:02:48 1
КТО ПРОБОВАЛ - БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ УХОДИТ‼️(РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО). МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. И заливка съедается
4 months ago 00:00:46 28
Вкусная выпечка
4 months ago 00:08:50 1
КВАС! Без дрожжей, по маминому рецепту! Самый вкусный домашний квас!
4 months ago 00:00:59 2
Вкусная выпечка для вас
4 months ago 00:00:49 19
Выпечка в духовке
4 months ago 00:06:00 1
Торт без выпечки из кукурузных палочек
4 months ago 00:03:49 1
Королевский МАННИК! 🤍Быстро, просто, вкусно! МАННИК НА МОЛОКЕ. Простой и вкусный рецепт манника
4 months ago 00:10:29 1
Ваши руки НЕ УСТАНУТ! БЕСПОДОБНЫЕ Булочки для завтрака | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:14:05 1
Больше НЕ покупайте! Куриный рулет в пакете без колбасного оборудования | (Домашняя колбаса)
4 months ago 00:08:44 1
Перепробовала много рецептов, НО ВСЕГДА возвращаюсь к нему!
4 months ago 00:05:14 1
Открытый фруктовый песочный пирог со сметанной заливкой! Пирог с черешней/вишней в сметанной заливке
4 months ago 00:10:50 1
ВМЕСТО ХЛЕБА КАБАЧКИ❗ Готовлю КАЖДЫЙ ДЕНЬ, пока они в продаже❗
4 months ago 00:02:41 1
И на ЗАВТРАК, и на ПИКНИК! Суперский рецепт с фаршем - Самый Быстрый перекус
4 months ago 00:02:55 1
Бездрожжевой хлеб на сковороде - лепешки ПИТА [получаются с первого раза!]
4 months ago 00:04:40 1
БОЛЬШЕ Не НУЖНО Жарить СЫРНИКИ! Готовь ХОТЬ КАЖДЫЙ День ТВОРОЖНЫЕ Ватрушки с ТВОРОГОМ
4 months ago 00:05:00 1
Лучше, чем ЧИЗКЕЙК из дорогой кондитерской: тёртый шоколадный пирог с творожной начинкой
4 months ago 00:06:33 1
ПОТРЯСАЮЩИЙ ДЕСЕРТ за 5 минут! БЕЗ выпечки | Кулинарим с Таней
4 months ago 00:07:59 1
6 простых способов почистить печень в домашних условиях
4 months ago 00:08:03 1
Экспресс пирог «20 минут» - быстрее только готовый купить (проверенный временем быстрый рецепт)
4 months ago 00:08:22 1
ЭТА ЧУДО КАША СПАСЕТ ПЕЧЕНЬ! Как Очистить Печень БЕЗ ТАБЛЕТОК и ВРАЧЕЙ?