ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 3 шт
Мед - 1 ч.л (с горкой)
Горчица - 1 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Соевый соус - 70 гр
Оливковое масло - 1 ст.л
⠀
Приготовление:
Куриное филе нарезаем на средние кусочки, перекладываем в глубокую емкость и подготовим маринад.
Смешиваем соевый соус, горчицу, мед, оливковое масло, тертый на мелкой терке чеснок, перемешиваем и добавляем к курочке. Как следует перемешиваем, накрываем пищ.пленкой и убираем в холодильник на 1,5 - 2 часа.
Нанизать по 6-7 кусочков мяса на шпажки, укладываем на бортики формы для запекания, как показано на видео.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут (проверяйте готовность, все зависит от Вашей духовки), главное не передержите, иначе шашлык получится сухой.
Приятного аппетита