Почему популярен тульский пряник? «Всемирная энциклопедия еды» на Радио ЗВЕЗДА

В сообществе Радио ЗВЕЗДА «Всемирная энциклопедия еды» — программа о том, как некоторые продукты стали деликатесами, и о том, как знакомые нам блюда готовили в старину. Как тульский пряник обрел свою популярность? Что такое козуля? В какой момент пряники стали символом Рождества и Пасхи? Расскажем в программе «Всемирная энциклопедия еды» на Радио ЗВЕЗДА.