ГАЛЕТА С КЛУБНИКОЙ🍓
Давайте приготовим галету из песочного теста с клубникой🍓
Для теста нам понадобится:
✔️50 грамм холодного сливочного масла
✔️100 грамм муки
✔️щепотка соли
✔️желток
✔️30 мл холодной воды
Для начинки:
✔️клубника 200 грамм
✔️сахар 2 столовые ложки
✔️крахмал 1 чайная ложка
Для украшения 6-7 🍓
Чтобы приготовить песочное тесто, необходимо смешать муку с кусочками холодного сливочного масла и растереть все в мелкую крошку руками, затем добавить один желток и холодную воду и быстро замесить тесто, убираем тесто в холодильник на 20 минут отдыхать, а пока приготовим клубничное конфи.
Нарезанную клубнику отправляем в сотейник вместе с сахаром и крахмалом, доводим до кипения и пробиваем блендером.
Тесто раскатываем толщиной 3-4 мм, выкладываем клубничное конфи и сверху украшаем дольками клубники.
Формируем края нашей галеты, можно сверху присыпать сахаром и украсить по желанию миндальными лепестками, но это не обязательно).
Отправляем разогретую до 175 °C духовку на 25-30 минут, все зависит от вашей духовки.
Даем немного остыть и можно наслаждаться..
Ароматная, вкусная выпечка готова и можно звать близких пить чай🫶
1 view
440
116
4 months ago 00:08:40 1
Клубничный Торт «Фрезье» / Вкусный Торт с клубникой и кремом Муслин !
4 months ago 00:00:25 1
Оригинальная Выпечка. Удивите своих родных!
4 months ago 00:05:33 1
Домашний Бюджетный Торт на 30 человек ! Шоколадный торт, Без возни и Заморочек !
4 months ago 00:00:42 1
КАК ПРОВЕРИТЬ НАТУРАЛЬНОСТЬ ИКРЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? Сегодня производители научились делать имитаци...
4 months ago 00:03:17 1
Самая ЛУЧШАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ на ЖЕЛАТИНЕ и БЕЗ ЯИЦ. Глазурь Не Крошится! ВКУСНАЯ и БЕЛОСНЕЖНАЯ!
4 months ago 00:00:50 468
Простая выпечка
4 months ago 00:00:57 1
[Shop and Show] Одуванчик-П «Парафарм», для печени, хондропротектор, венотоник, таблетки.«Shop and Show» (Здоровье)
4 months ago 00:00:21 204
🥕Салат с куриной печенью и корейской морковкой
4 months ago 00:07:36 1
Торт с Клубникой | Выпечка к Чаю на Скорую Руку 🍓🍓 Stawberry cake
4 months ago 00:19:43 1
НАПОЛЕОН - ВСЕ РЕЦЕПТЫ за 20 минут! Все секреты и хитрости! Классический и ленивый торт НАПОЛЕОН
4 months ago 00:05:32 22
КАК ПРИГОТОВИТЬ РАДУЖНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ? С цветными коржами, бисквитный
4 months ago 00:24:05 1
Быстрый цветок на торт Пошагово. Нежный ПИОН (Моя флористика) / How to Make Sugar Flowers