Ich empfehle die Zubereitung des Karpatka-Kuchens, der sehr zart und leicht ist
Der köstlichste Vanillepuddingkuchen KARPATKA! Wahnsinnig lecker!🥰
Es ist sehr einfach zuzubereiten. Die Creme ist sehr lecker und erinnert an Eis. Kurz gesagt: Eine sehr einfache Kombination von Zutaten ergibt einen unglaublich leckeren Kuchen!
Es ist wie ein großes Eclair mit Vanillesoße. Sehr gelungenes Rezept, es hat gleich beim ersten Mal geklappt! Probieren Sie es unbedingt aus.
Zutaten:
Für den Teig:
Weizenmehl - 100 g
Wasser - 120 g
Butter - 70 g
Ei – 3 Stück (durchschnittlich 55–60 g Stück)
Salz – 1 g (1/4 Teelöffel)
Backpulver – 3 g (2/3 Teelöffel)
Für Sahne:
Milch - 500 ml
Zucker - 130 g
Vanillezucker - 10 g
Stärke (Weizen oder Mais) - 40 g
Ei - 2 Stück
Weiche Butter - 180 g
Backformgröße 22 oder 24 cm (je kleiner die Form, desto höher der Kuchen)
Die Kuchen bei 200 °C 25–30 Minuten backen.
Die Backzeit kann variieren.
Dies hängt von der Größe der Pfanne, dem Material, aus dem sie besteht, und den Eigenschaften Ihres Ofens ab.
Kochen Sie für Ihre Gesundheit und guten Appetit!
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