Борщ - не просто блюдо, а наслаждение для души! У меня всегда выбор в пользу такого борща!

Все варят борщ, но у всех он разный. Обожаю тот, который варю я. Наваристый, сытный, ароматный! Бульон: Вода - 4,5 л Мясные ребра - 800 гр Картофель - 7-8 шт Капуста - 300 гр Чеснок - 2 зубчика Укроп Соль, сахар - по вкусу Зажарка: Масло растительное - 2-3 ст.л. Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Свекла - 1 шт Перец сладкий - 1 шт Паста томатная 1-1,5 ст.л. Морс - 400 мл(у меня домашний) Лавровый лист, черный перец