10 блюд, которые стоит попробовать на МаврикииКухня Маврикия - это необычное смешение креольской, французской, британской, ин
10 блюд, которые стоит попробовать на Маврикии
⠀
Кухня Маврикия - это необычное смешение креольской, французской, британской, индийской и китайской кухонь.
Если вы часто путешествуете по разным странам, то вы знаете, что лучший способ узнать страну, - это местная еда.
⠀
Запишите 10 блюд, которые я рекомендую попробовать!
⠀
Bol renvers (Бол Ренверс)
Боул. Рис басмати, тушёные овощи, мясо, морепродукты, грибы. Классическим считается рецепт с курицей, морковью и кукурузными початками.
⠀
Boulettes (Буллеты) или Dumplings (дамплинги)
Шарики из мяса, рыбы, креветок, тофу или чайота (мексиканского огурца), завёрнутые в тонкое тесто, или без неё. Подают вместе с бульоном, в котором они варились, а если они на пару, то под устричным, соевым или чесночным соусом.
⠀
Sept Cari (Септ кари)
Семь вегетарианских (сладкий, кислый, солёный, горький, острый и терпкий) соусов-карри на банановом листе с рисом или лепёшек-пури. Добавляют баклажаны, незрелые бананы, зелёные бобы, картофель, тыква, плоды хлебного дерева и манго.
⠀
Mine frites (Мин фрит)
Жареная на ВОК яичная или рисовая лапша с устричным и соевым соусом, с овощами, курицей/креветками и омлетом.
⠀
Camarons (Камарон)
Пресноводные креветки-камароны на гриле (или тушёные в остром соусе) с овощами и рисом.
⠀
Fish Vindaye (Рыбный виндай)
Поджаренная и вымоченная в уксусе с пастой “виндай“ рыба для для бутербродов и лепёшек.
⠀
Palm Heart Salad, «Салат миллионера» (Салат из сердцевины пальмы)
Дорогое блюдо из сердцевины съедобной пальмы, заправленной лимонным соком, растительным маслом и уксусом. Иногда добавляют морепродукты – копчёного марлина или лосося, королевские креветки, крабовое мясо.
⠀
Gateaux Coco (Гато коко)
Кокосовые сладости из кокоса, сахара и ванили. К ним иногда добавляются пищевые красители, соль и сухое молоко.
⠀
Biryani (Маврикийский бирьяни)
Сложное и сытное блюдо из риса, картофеля, овощей, мяса, яиц, несладкого йогурта и смеси приправ: шафрана, кардамона и кумина.
⠀
Rougaille (Ругай)
Пряный томатный соус-подлива креольского происхождения. Подают с курицей, кальмарами, яйцами, овощами, солёной рыбой, сушёными креветками, тофу или овощами.
⠀
#кухнямаврикия #еданамаврикии #чтопопробоватьнамаврикии #кухнямаврикия #еданамаврикии #чтопопробоватьнамаврикии 14-09-2023
1 view
2080
763
6 years ago 00:04:58 42
10 ОТВРАТИТЕЛЬНЫХ БЛЮД ЯПОНИИ
8 years ago 00:46:10 67
10 блюд из куриного филе. Часть 2 — Все буде смачно. Выпуск 225 от
9 years ago 00:04:22 89
10 САМЫХ ОТВРАТИТЕЛЬНЫХ БЛЮД
9 years ago 00:03:34 270
10 ОТВРАТИТЕЛЬНЫХ БЛЮД
8 years ago 00:47:31 154
10 блюд из картошки. Часть 1 — Все буде смачно. Выпуск 222 от
8 years ago 00:47:02 39
10 блюд из помидоров. Часть 2 — Все буде смачно.
3 years ago 00:16:46 1
10 блюд на Новый год
8 years ago 00:46:44 79
10 блюд из молока. Часть 1 — Все буде смачно. Выпуск 226 от
9 years ago 00:04:59 62
ТОП 10 Самых отвратительных блюд мира.
8 years ago 00:46:44 88
10 блюд из помидоров. Часть 1 — Все буде смачно. Выпуск 212 от
9 years ago 00:03:47 176
10 самых НЕВООБРАЗИМЫХ блюд
5 years ago 00:24:00 22
НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2020!!!МЕНЮ ИЗ 10 блюд ЗА 1500 рублей!!!
8 years ago 00:45:08 48
10 блюд из яблок. Часть 1 — Все буде смачно. Выпуск 220 от
8 years ago 00:06:36 236
Топ-10 самых дорогих блюд
8 years ago 00:49:05 57
10 блюд из шампиньонов. Часть 2 — Все буде смачно. Выпуск 209 от
8 years ago 00:47:44 21
10 блюд из картошки. Часть 2 — Все буде смачно. Выпуск 223 от
8 years ago 00:45:01 40
10 блюд из капусты. Часть 2 — Все буде смачно. Выпуск 219 от
5 years ago 00:15:10 197
Праздничный стол за 3000 р. Готовлю 10 блюд. Закуски, салаты, горячее
8 years ago 00:46:48 91
10 блюд из творога. Часть 2 — Все буде смачно. Выпуск 211 от
9 years ago 01:51:13 25
10 Индийские блюда
8 years ago 00:46:50 28
10 блюд из молока. Часть 2 — Все буде смачно. Выпуск 227 от
2 years ago 01:49:18 1
Мастер-Класс 10 блюд из корнеплодов
9 years ago 00:06:47 574
Топ 10 блюд из животных, которых люди едят живьем
8 years ago 00:44:40 25
10 блюд из капусты. Часть 1 — Все буде смачно. Выпуск 218 от