Вот как нужно готовить СТЕЙК из СВИНИНЫ / Простой рецепт приготовления мяса / Ирина Фуди
Ингредиенты:
- стейка из свинины - 350 грамм
- розмарин - 2 веточки
- соль - 1 ст. ложка
- оливковое масло - 2 ст. ложки
- чеснок - 1 головка
- тимьян - 2 веточки
- сливочное масло - 30 грамм
- мускатный орех - на кончик ножа
Солим стейк с обеих сторон. Сковороду ставим на маленький огонь, готовим ароматное масло.
В сковородку вливаем оливковое масло добавляем: чеснок, розмарин, тимьян, мускатный орех перемешиваем. Огонь делаем максимальный добавляем сливочное масло, кладем стейк в сковороду, жарим 2 минуты с каждой стороны периодически поливаем маслом, после запечатываем каждую сторону по 15 секунд.
Даем мясу отдохнуть 5 минут. После нарезаем и подаем. ГОТОВО!
#мясо #стейк #свинина #готовимсовкусом #стейкизсвинины