ДОМАШНЯ КОВБАСА. ЗАПАШНА ТА СПРАВЖНЯ. САМИЙ ПРОСТИЙ АЛЕ ВДАЛИЙ РЕЦЕПТ.

Інгредієнти м’ясо (лопатка) - 2 кг кишки - 2 - 3 метри сіль - 2ст.л. часник - 2 -3 ст.л ( потерти) суміш перцю - 1 ч.л. мускатний горіх - 1ч.л холодна вода - 1ст. 180° одна година.