Сочная и необычная самса

Ингредиенты: Для теста: теплая вода - 210 мл яйцо - 1 шт дрожжи - 1 ч. л сахар - 1 ч. л соль - 1 ч. л растительное масло - 130 мл мука - 500 гр Для начинки: говяжий фарш - 500 гр лук - 2 шт соль, перец, специи - по вкусу зелень Для смазывания: яйцо - 1 шт молоко - 1 ст. л мак для посыпки Ставьте 👍🏼 если вам понравился рецепт!