Рецепты | Заготовки | Соленья

Необыкновенно вкусный соус, который вы сможете довести до последней маленькой баночки. Вам понадобится красные помидоры, сладкий и острый перец. Очистите и порежьте овощи, пропустите их через мясорубку. Добавьте масло, сахар, соль, перец - доведите до кипения и варите. После добавьте чеснок и уксус, варите еще несколько минут. Разлейте по банкам, закройте и остудите. Такой соус лучше хранить в погребе или холодильнике, чтобы он всегда был под рукой.