СВИНЫЕ УШКИ--УЛЕТНОЕ БЛЮДО

2 СВИНЫХ УХА 1 ЛУКОВИЦА 0.5 БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА 1 ЗУБОК ЧЕСНОКА (0,5 ч.л. сухого) 1 морковка 1 ст.л. сметаны или майонеза соль и специи по вкусу вари...