БАКЛАЖАНЫ В ДУХОВКЕ . Королевский Ужин. Невозможно не полюбить!

ВКУСНЯТИНА НА УЖИН. Невозможно не полюбить! Фаршированные баклажаны под сырным соусом никого не оставят равнодушным. Полноценный ужин для двоих. 1 крупный баклажан 120-150 г мясной фарш любой ( я использовала индейку) 1.5 ст.л растительное масло 1-2 зубчика чеснока 1/2 морковь 1/2 лук репчатый 4 шампиньона 3 ст.л томатный соус по вкусу 10 гр сливочное масло 1 ч.л муки 200 мл молока ( сливки) 20 г тертый сыр соль, перец, петрушка, кинза Запекать 15-17 мин 10 мин 180С( 360Ф) 1 large eggplant 120-150 g meat any (I used a turkey) 1.5 tbsp vegetable oil 1-2 cloves of garlic 1/2 carrot 1/2 onion 4 mushrooms 3 tbsp tomato sauce to taste 10 g butter 1 tsp flour 200 ml of milk (cream) 20 g cheese salt pepper, parsley, cilantro Bake for 15-17 minutes 10 minutes 180С (360F)