Отличное тесто для вареников. Вкуснота, вареники с творогом! Поговорим о том, о сём.
Хорошая альтернатива заварному тесту. Тесто мягкое, удобное в раскатке и в лепке, не разваривается. Тесто универсально и для пельменей, и для мантов, и для вареников. Готовлю вкуснейшие вареники с творогом.
Леплю вареники, рассуждаю про комментарии, философствую о счастье.
Тесто:
Все можно измерять любыми стаканами, у меня стакан 300 гр.
мука просеянная - 390-500 гр. , это 3 стакана и немного для подсыпки, если понадобится
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. ложка с небольшой горкой
масло подсолнечное - 3 ст. ложки
вода теплая - у меня получилось 230 гр., т. е общее количество жидкой массы в стакане - 300 гр.
смотрите в видео, как замешиваю тесто, будет понятно.
- в стакан добавить яйцо, добавить соль и подсолнечное масло, хорошо взболтать, до растворения соли,
затем влить теплую воду до полного стакана, снова хорошо перемешать
- в просеянную муку влить жидкую, яичную массу и замесить мягкое, не липнущее к рукам, тесто
- тесто завернуть в пакет, оставить для отдыха на 30 минут
- при разделывании теста, присыпать мукой
Начинка:
На это количество теста у меня уходит 850-1000 гр. творога
сахар - 5 ст. ложек или по вашему вкусу
- в творог добавляю сахар и хорошо перетираю толкушкой, пока творог станет слегка влажным и однородным
- Мой YouTube канал:
- Блюда к праздничному столу:
- Не сладкая выпечка:
- Сладкая выпечка:
- Куличи,блины,оладьи:
- Рецепты конфет,десертов,сладостей:
- Салаты вкусные и простые:
- Блюда с мясом:
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой:
- Рецепты супов (первые блюда):
- Др.рецепты из самых доступных продуктов:
- Консервация. Заготовки на зиму:
- Полезные советы:
- Дача, дачные дела:
- Мои комнатные растения:
- Мой уютный уголок:
- Мои покупки:
- И разное , и прикольное:
- Ухаживаем за собой:
Видео создано с использованием ПО Movavi:
1 view
1
0
4 months ago 00:05:20 1
НОВИНКА! Печенье с СЕКРЕТОМ! Чудесная ВЫПЕЧКА к чаю. РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ.
4 months ago 00:03:58 1
ПРОСТО СОДА ! У МЕНЯ НЕТ МОРЩИН ! Их не будет даже В 70 ЛЕТ! Натуральный рецепт от морщин и пятен.
4 months ago 00:08:27 1
7 самых эффективных средств, которые есть у каждого дома🙌
4 months ago 00:03:35 1
ВКУСНЕЙШИЕ ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЧИКИ.СМЕШАЙТЕ ТВОРОГ с Молоком.100% результат! Блины к ЧАЮ
4 months ago 00:06:09 1
Булочки из творожно-дрожжевого теста | Buns from curd and yeast dough
4 months ago 00:14:24 1
Шашлык на ЯЙЦАХ. Проверка рецепта. Вкусно? Сочно?
4 months ago 00:02:16 1
Вы просто влюбитесь в этот заливной пирог с луком и яйцом! Сочная, Ароматная начинка и Нежное тесто!
4 months ago 00:20:27 1
Простой тест, чтобы проверить, насколько хорошее у вас зрение
4 months ago 00:01:37 1
МАННИК в микроволновке за 6 минут! Очень нежный и вкусный пирог Semolina Pie in 6 minutes