ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ГРИБАМИ
Как же приятно, когда есть возможность постоянно собирать с огорода урожай свежих овощей и сразу из них готовить вкусные блюда😊!
На моей небольшой капустной грядке растёт много разной капустки. Полный список на двух грядах здесь:
Выращивание разных сортов/гибридов нескольких видов по 2-3 штучки позволяет добиться постоянного разнообразия на столе. В маленькую грядку я высадила более компактные растения, а в большую - раскидистые и высокие сорта (её тоже скоро покажу🤗).
Хранить большое количество кочанов капусты зимой мне негде, поэтому я активно наслаждаюсь молодой свежей капустой летом и осенью😊
Первая белокочанная капуста, которую я срезала, АЗИАТСКИЙ ЭКСПРЕСС F1 – раннеспелый гибрид. Кочаны округло-овальные, массой 1-1,2 кг, на разрезе бело-кремовые, плотные, сочные, сладкие. А уж как он хрустит и поскрипывает!💚
📜Сегодня делюсь рецептом простого в приготовлении и очень вкусного постного пирога с капустой и шампиньонами:
Для теста понадобятся:
- Мука - 250 г
- Вода - 275 мл
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Для начинки:
- Капуста - 250 г
- Шампиньоны - 100 г
- Соль - по вкусу
- Куркума и паприка - 1 щепотка (по желанию)
Сначала нужно замесить тесто: к муке добавить сначала все сыпучие ингредиенты, а потом влить тёплую воду и растительное масло. Тщательно перемешать, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут.
В это время можно приготовить начинку: мелко нарезать грибы и капусту, потушить их на медленном огне до мягкости. Соль и специи добавить по вкусу в конце.
Тесто за 30 минут увеличится вдвое. Половину его нужно выложить на дно смазанной маслом формы для запекания. Равномерно распределить сверху начинку пирога, а потом выложить оставшееся тесто.
Выпекать пирог в духовке до румяности. У меня время выпечки составило 40 минут на среднем огне.
Пирог получается лёгким, нежным и очень вкусным. Сохраняйте рецепт в закладочки и ставьте ❤ молодой капустке от [club22437605|@]
#седек_капуста #капустный_пирог #пирогизкапусты
#седек_веганим_в_августе
Семена капусты на любой вкус можно заказать на сайте
Автор видеоролика - блогер Arina Garden.
120 views
50
15
6 months ago 00:13:56 8
МНОГИЕ НЕ ЗНАЮТ, что ОНИ ГОТОВЯТСЯ ТАК ПРОСТО! ИДЕАЛЬНЫЕ ДОМАШНИЕ Пряники | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:14:07 1
Обожаем это блюдо! Получилось очень вкусно: смешала постное и не постное меню
6 months ago 00:13:31 1
ДАЖЕ ВЫМЕШИВАТЬ НЕ НУЖНО!!! Мягкие, сладкие, влажные куличи Пасха 2024 | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:04:59 1
Всего ЧЕТЫРЕ ингредиента! ЛЁГКИЙ и НЕЖНЫЙ Салат “ФЕЯ“ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:08:01 1
НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ Салат “ВЕНЕЦИЯ“ на праздничный стол! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:06:08 1
УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ салат “ДАМСКИЙ“ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:03:30 1
НИКТО НЕ ВЕРИТ, ЧТО ОН ПОСТНЫЙ! Сказочно Вкусный Морковный Пирог со Штрейзелем!
6 months ago 00:12:46 1
Больше никаких дрожжей и минимум муки! Полезные, МЯГКИЕ как пух и вкусные пироги в духовке.
6 months ago 00:08:01 1
БЕЗУМНО ВКУСНАЯ КАРАМЕЛЬНАЯ ПАСХА!!! Быстрый Рецепт | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:10:23 1
ЛЕНИВЫЕ СОЧНИКИ за СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ! ИДЕАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА к чаю | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:06:09 1
Просто нарежьте Хлеб! Вкуснятина НА ЗАВТРАК за считанные минуты! Хлебная Запеканка или Пицца Пирог.
6 months ago 00:11:59 1
КРЕМОВЫЕ БУЛОЧКИ на ПАСХУ! Булочка “ЛАКОМКА“ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:13:46 1
БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ Торт ТВОРОЖНЫЙ ПЛОМБИР! | ПОНРАВИТСЯ Всем | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:10:59 1
Пирожное КАРТОШКА!!! Любимое лакомство | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:10:40 1
10 минут и вся семья сыта! САМЫЙ удачный рецепт теста для ленивых пирожков - как пух!
6 months ago 00:11:32 1
Торт “БАУНТИ“ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:11:59 1
БЫСТРЫЙ Торт “МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК“ ИДЕАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ для ДЕТЕЙ и ВЗРОСЛЫХ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:13:49 1
БУКВАЛЬНО ТАЕТ во рту!😍 Торт “НЕЖНЫЙ БАРХАТ“! | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:02:58 1
Рыба на пару! Филе минтая в пароварке простой рецепт на ужин и обед!
6 months ago 00:08:04 1
До чего же ВКУСНО!! Всего ТРИ ингредиента! ЗНАМЕНИТЫЙ ИСПАНСКИЙ торт САНТЬЯГО | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:08:01 1
ИСЧЕЗАЕТ МГНОВЕННО!! НЕЖНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ к чаю | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:09:59 1
40 штук из 1 яйца! САМЫЕ ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ ПЕЧЕНЬЕ | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:07:43 1
Мой рецепт на всё лето! Я готова есть это блюдо КАЖДЫЙ ДЕНЬ и три раза в день! ОЧЕНЬ ВКУСНО.
6 months ago 00:19:11 1
Бомбическая выпечка к Пасхе ПАНЕТТОНЕ - Кучерява ПАСКА - новый уровень вашего пекарского мастерства