КАПУСТА КВАШЕНАЯ ЧЕРЕЗ 8 ЧАСОВ. ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ!/ CHOPPED CABBAGE THAT HAS BEEN PICKLED IN BRINE.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста белокачанная – 2 кг.;
Перец болгарский – 1 большой;
Уксус яблочный – 50-70 мл.;
Масло растительное – 50-70 мл.;
Чеснок – 2 зубчика большие;
Соль – 1,5 столовая ложка;
Сахар тростниковый – 3 столовые ложки (можно мёд);
Вода (кипяток) – 500 мл.
(По желанию можно добавить 2 небольшие морковки, натертые.)
Еще одна крутая, вкусная и полезная гастрономическая вещица, которую я люблю и делаю часто - капуста белокочанная в маринаде. Приготовить ее сможет любой и через 8 часов ее можно есть. К примеру, вечером, вместо того, чтобы втыкать в телефон или телевизор - сделали, а на утро уже едите. Небольшое затруднение лишь в том, что ее нужно мелко нашинковать - в идеале, чтобы капустная струганина получалась полупрозрачной. Для этого нужен острый нож и определенное умение им владеть. Можно использовать и специальную приспособу для шинковки, такие продаются. Но мне ножом ближе и роднее.) Не знаю, как у других, но по тому, рецепту, что я делаю, капуста получается фанта
2 views
89
11
5 months ago 00:02:29 1
Харя. Как я могла забыть об этом рецепте! Спасибо маме, напомнила
5 months ago 00:07:29 1
Отзыв. Обзор кухонного комбайна Zigmund De Luxe-950/ 5 месяцев эксплуатации/ Проверяем Мясорубку
5 months ago 01:47:20 1
“Ешьте все, что хотите, главное..“ Гастроэнтеролог о мифах в питании и опасности препаратов для ЖКТ