ХАЛВА/Подсолнечная и арахисовая/2 рецепта/С клюквой/В магазине больше не покупаю/Вкуснотень
Рецепт ПОДСОЛНЕЧНОЙ ХАЛВЫ С КЛЮКВОЙ:
600 г обжаренных семян подсолнечника в легкой степени
300 г сахара
82 мл воды
8-10 г альбуфикса или альбумина развести в 64 мл воды комнатной t
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. вяленой клюквы
Сухой белок разводим в воде и оставляем на 10 минут для растворения белка. Затем взбиваем белок до легкой пенки. Ядро подсолнечника пробиваем блендером до такого состояния чтобы выделилось масло, т.е. до жидкой кашицы(см.видео!). В сотейник высыпаем сахар и вливаем воду и нагреваем до растворения сахара и варим 5 минут. Проверяем на каплю в холодной воде (я варила сироп до 125 градусов). Вливаем сироп в белок и соединяем с подсолнечниковой кашицей и клюквой.
На дно формы кладем пергамент и выкладываем халву, ровно распределяя по всей форме.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Рецепт АРАХИСОВОЙ ХАЛВЫ:
600 г обжаренных семян арахиса
300 г сахара
82 г воды
2 небольших кури
7 views
679
226
4 months ago 00:10:04 1
ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КЕФИРЕ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
4 months ago 00:06:11 1
ХАЛВА БЕЗ МУКИ намного вкуснее магазинной Рецепт проще простого ЛюдаИзиКук халва десерт halvarecipe
5 months ago 00:08:02 1
🍮 ХАЛВА, ГАТА, ЩЕРБЕТ восточные сладости к чаю просто и очень вкусно Люда Изи Кук домашние конфеты
5 months ago 00:05:27 1
ЭТА Халва вкуснее магазинной в 100 раз🍬 ПРИЧЕМ БЕЗ муки и масла. НЕ покупайте больше, готовьте сами!
5 months ago 00:07:12 1
Восточные Сладости в Домашних Условиях 🍬Халва Подсолнечная Вкуснее Магазинной
5 months ago 00:06:16 1
Настоящая Халва Подсолнечная, без муки! Восточные Сладости ! /Вып. 313
6 months ago 00:02:54 1
Халва в домашних условиях. Рассыпчатая и Очень вкусная халва - рецепт