Редиска на зиму.

Насолоджуйтесь раннім врожаєм, отже час подумати про закривачку на зиму.Перший овоч редиска. На одну 0,5 л.баночку потрібно: 7 - 8 горошин перцю 0,3 чайної ложки сім’янин гірчиці 3 - 4 гілочки кріпа 2 - 3 гілочки петрушки 1 лавровий лист Редиски 260 - 280 гр. За бажанням можна додати гвоздику,часник, коріандр та інші спеції. Для маринаду: 0,5 л води. 2 ст.л.цукру. 1 ст.л.солі. 60 мл.уксусу(9%) Маринад розрахований на 2 баночки по 0,5 л. Якщо бажаєте, щоб редиска була готова через добу,наріжте тонкими скибочками. Смачного.