Как приготовить БЛИНЫ на молоке и 3 начинки для блинов от шеф-повара Кирилла Голикова 🥞 МАСЛЕНИЦА
Как приготовить блины знает каждая хозяйка, а вот как приготовить тонкие блины на молоке – знают далеко не все. Сегодня я делюсь рецептом идеальных тонких блинчиков и показываю 3 варианта начинки для блинов.
Смотрите видео, и вы узнаете:
- как приготовить блины на молоке;
- сколько яиц добавлять на 1 литр молока, чтобы тесто для блинов получилось эластичным, а не хрупким;
- как замесить однородное тесто для блинов без комочков;
- идеальная консистенция теста для блинчиков;
- какое масло использовать для жарки блинов;
- как пожарить блины;
- начинки для блинов (блины с ветчиной и сыром, блины с печеночным паштетом)
- сладкий соус «минутка» из свежих ягод;
- ролл из блинов.
Поздравляю Вас с началом весны и МАСЛЕНИЦЕЙ 2021!
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК:
Готовим ТОНКИЕ БЛИНЫ НА МОЛОКЕ и 3 вида начинки! Масленица 2021
Готовим быстро и очень вкусно!
❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
🥘РЕЦЕПТ:
Тесто для блинов (вес нетто):
Мука – 350г.
Молоко – 1000г.
Вода – 100г.
Масло сливочное – 50г.
Масло растительное – 50г.
Сахар – 50г.
Соль – 8г.
Яйца – 3шт.
Выход: 1500г.
Блинчики с печеночным паштетом:
Блинчик – 1шт.
Паштет печеночный – 80г.
Сливочное масло – 15г.
Шпинат мини – 7г.
Черника пятиминутка:
Черника мороженая – 100г.
Сахар – 100г.
Блинчики с черничным соусом:
Блинчики – 3шт.
Черничная пятиминутка – 60г.
Блинчики с ветчиной и сыром:
Блинчик – 1шт.
Ветчина – 45г.
Сыр чеддер – 45г.
Время приготовления – 45 минут.
Если у вас есть инстаграм – публикуйте свой рецепт БЛИНОВ в сторис или ленте и отмечайте меня @golikov_tv
Теги: #КириллГоликов #блины #масленица #масленица2021 #какприготовитьблины #рецептблинов #блинырецепт #блинчики #чтоприготовить #какприготовить #начинкадляблинов #тестодляблинов #быстрыйзавтрак #вкусныеблины #блинысбекономисыром #блинынамолоке #блинчикинамолоке #тонкиеблины #рецепты #тесто #домашняякухня #кулинарныйканал #секреты #тонкиеблинынамолоке #блинынаводе #простойрецепт #начинкидляблинов #наскоруюруку
⭐ Поделись этим видео:
⭐ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК:
⭐ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ:
⭐ ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ:
⭐ ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ:
⭐ ДЕСЕРТЫ:
Готовьте с удовольствием!
Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
🔺 Facebook:
🔺 Instagram:
©️ Шеф-повар Кирилл Голиков