Дрожжевой пирог с фаршем?

Для теста: 600 гр муки 300 мл тёплого молока 7 гр сухих дрожжей 2 ст.л сахара 150 мл растительного масла 1 ст.л соли(неполная) 2 яйца(1 желток оставить для смазывания) Начинка: Фарш Лук Соль, перец по вкусу ⠀ Приготовление: В миске смешать тёплое молоко, сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить яйцо белок, растительное масло, соль. Перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто. Накрыть тесто пленкой и убрать в тепло на 1 час. Обжарить фарш с луком. Начинку можно сделать любую. Разделить тесто на равные части, у меня 13. Из 12 делаем елочки с фаршем и перекладываем на противень. Из последнего кусочка теста, сделать 3 завитка и вставить в середину пирога. Накрыть пирог пленкой и оставить на 20 минут. Желток смешать с двумя чайными ложками воды и смазать пирог. Выпекать 25-30 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита, мои хорошие??