Свиные рёбрышки медово-горчичном соусе на мангале!

Ингредиенты: Свиные ребра 1,4 кг; Горчица 1 уп; Лимон 1шт; Соевый соус 200 мл; Мёд 5 ст.л; Специи: Чёрный перец; Соль. Приготовление: 1. Солим и рёбра, перчим и всё это тщательно промазываем. 2. Разрезаем лимон пополам и выдавливаем на ребра. 3. Выдавливаем горчицу в мёд, тщательно перемешиваем, заливаем ребра и снова перемешиваем. 4. Добавляем соевый соус, мешаем и ждём 2 часа, пока ребра промаринуются. 5. Насаживаем рёбра на шампура и отправляем на огонь, целое ребро жарим на решетки гриль, либо на шампур двойная спица. Переворачиваем каждые 2-3 минуты. Ребра приготовлены за 20 минут, получились мягкие сочные! Приятного аппетита!