Как заработать на улиточном бизнесе? Крупнейшая улиточная ферма России. Секреты выращивания улиток

👉 Смотри все видео из этого хозяйства ___________________________________ ► продолжает публиковать серию видеороликов из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Центральной России». В этом видео мы в очередной раз покажем крупнейшую улиточную ферму в России и поговорим с фермером Сергеем Балаевым @user-gk2cg8zd1e о тонкостях этого бизнеса. ► По словам Сергея, для того, чтобы начать реализовывать улитку (эскарго) в Европе необходимо ещё 5-7 лет работы и несколько тысяч фермеров, т.к. существующее предложение даже близко не покрывает спрос в улиточном бизнесе в самой России. Поэтому сначала нужно сделать акцент на нашем внутреннем рынке, а уже потом идти в Европу и Китай, и к тому же не просто с улитками на еду, а с готовой продукцией - эскарго, которая имеет добавленную стоимость. ► Для того, чтобы заниматься улиточным бизнесом надо иметь достаточно серьёзный «багаж специфический знаний». К тому же данное направление в СССР не развивалось, поэтому достоверных и проверенных русскоязычных источников информации крайне мало, а те что есть, нужно очень тщательно фильтровать. ► Также хочется отметить, что на ферме продолжаются работы по культивированию кормовой травы для улиток Перко (Perko). Перко это гибрид китайской капусты и озимой сурепицы. Листья perko служат отличной кормовой базой для улиток. ► Одним из особенностей в разведении улиток является тот факт, что в их социуме очень развита «дедовщина», которая негативно сказывается на поголовье. Как только плотность улиток на щите начинает выходить за норму, необходимо пересадить часть из них под новый щит. ► Кроме вкусовых качеств улитка обладает ещё лечебными свойствами за счёт выделяемого ею муцина. Именно это вещество обладает высокими регенеративными свойствами, отчего широко применяется в косметологии. При этом его стоимость в Европе доходит до 3 млн. руб. за килограмм. ► Для того, чтобы улитки не сбежали с фермы, верхний край ограждения смазывается раствором солидола с солью, которого улитки очень боятся. ___________________________________ 00:00 ► Вступление 01:04 ► Ситуация в улиточном бизнесе. 04:19 ► Зачем разбросаны пластиковые бутылки на поле? 05:25 ► У улиток есть вредители? 06:11 ► О курсах по развитию улиточного бизнеса 10:48 ► Когда надо собирать улитку? 13:27 ► Поддоны с улитками. 15:18 ► Зачем нужен гибрид китайской капусты и сурепицы? 17:59 ► Почему улиток не надо переращивать? 18:51 ► Улитки любят дождь? 20:28 ► Лечебные свойства муцина улитки. 24:52 ► Что будет если улитку пересадить под другой поддон? 26:02 ► Ограждение улиточной фермы 26:39 ► Соленые таблетки в качестве преграды для улиток 28:53 ► Система полива улиточной фермы 29:46 ► Вороны едят улиток? 30:18 ► Мешок с улитками 31:23 ► Какая стоимость муцина? 32:43 ► Эксперимент с муцином 34:20 ► Социальная составляющая уличного бизнеса 35:10 ► Сколько улитки собирает в день один рабочий? 37:13 ► Крем из муцина 38:02 ► Как определить созревшую улитку. 39:57 ► Какие вложения нужны в улиточный бизнес? 40:50 ► Как вырастить улитку? 44:41 ► Как продать улитку? 46:04 ► Крокодиловая ферма 46:51 ► Сколько крокодилов в хозяйстве? 47:45 ► Как будет организован сбор улиток 48:47 ► Порядок действий после собора улиток 49:41 ► Полведра муцина 50:55 ► От какой улитки муцин лечебный? 53:06 ► Есть коллаборации с инстадивами? 53:45 ► О рентабельности улиточного бизнеса 54:12 ► Как часто надо поливать улитку? 55:29 ► Какая главная проблема в бизнесе? 57:18 ► Негативный опыт в улитководстве 59:35 ► Сколько улиток планируете собрать? 01:01:39 ► Рецепты блюд из улитки 01:05:41 ► Какой вкус у разных видов улитки? 01:09:51 ► Пищевая ценность улиток ___________________________________ ⭐️ Официальные сообщества: ✅ Телеграм Фермер. Новости ✅ Телеграм Фермер. Форум ✅ ТикТок @fermertok ✅ Дзен ✅ ВК ✅ ОК ✅ Инстаграм ___________________________________ 🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки ___________________________________ 🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! 👀 Закулисная жизнь канала ⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь ___________________________________ 📢 Контакты: Сайт Ютьюб @user-gk2cg8zd1e Инстаграм В контакте ___________________________________ ✔️Не забудьте: 🔥 Подписаться 🔔 Нажать на колокольчик ☎️ Разрешить телефону получать уведомления ___________________________________ #ФермерRU #фермер #сельскоехозяйство