рецепт вкусного лимонного лакомства

Еще лимончики, но на это раз вкусные. Представляем вам рецепт лимонного поссета (6 порций)! Этот рецепт делает достаточно легко, вам нужно всего лишь заполнить 3 довольно больших лимона (а точнее 6 половинок). Приготовленную смесь около 2-3 столовых ложек добавляют к каждой половинке цитруса. Если вы используете лимоны в качестве сервировки, попробуйте использовать большие плоды. Ингредиенты: — 200 г жирных сливок (37%) — 75 гр сахара (можно уменьшить до 50 гр, если хотите менее сладкий десерт) — 25-30 г лимонного сока (здесь использован сок 1,5 довольно сухих лимонов} — 1/2 столовой ложки цедры лимона — 1 ч. ложка ванили Приготовление: 1) Добавьте в кастрюлю сливки, сахар и цедру лимона. Ставим на слабый огонь и доводим до кипения. Дать немного покипеть смеси еще 3-4 минуты на медленном огне. Цвет потемнеет и станет чуть гуще. 2) Снимаем с огня и добавляем лимонный сок и ваниль и перемешиваем. Смесь сразу загустеет. 3) Перелейте смесь через сито, чтобы удалить цедру лимона. 4) Дать смеси остыть пару минут. Заполните ею лимоны и оставьте их в холодильник на 1-2 часа.