Цей УКРАЇНСЬКИЙ КАПУСНЯК здивував смаком! Тепер готуємо постійно! Капусняк з квашеної капусти рецепт

Цей УКРАЇНСЬКИЙ КАПУСНЯК з квашеної капусти дійсно вразив своїм смаком. Рецепт капусняку ми знайшли у книзі про українську народну кухню, подивилися, як варити капусняк з ребрами (свиннина) і візуалізували весь процес приготування цієї страви з квашеної капусти у відео-рецепт. Цей капусняк без пшона, проте тут додається особливий інгредієнт -розтерте сало з часником і зеленню. Смак цього українського капусняку запав в душу і ми тепер його готуємо постійно, кожної зими, в холодну, морозну, пору року. В такі дні він найкраще смакує. Такий поживний, в міру кисленький від квашеної капусти, збалансований смак, підбитий пасерованим борошном. Це все змішується в одній каструлі і зачаровує під час трапези. Дивися у книжку ніби звичайний рецепт капусняку, але приготуєш і просто дивуєшся, як це може все заграти барвами, ароматами та смаками. КАПУСНЯК З КВАШЕНОЮ КАПУСТОЮ З ТОВЧЕНИМ САЛОМ Складники для капусняку: М’ясо Свинина (ребра стегно чи по наявності) - до 1кг. Квашена капуста - 600-70