Dieses Rezept ist über 100 Jahre alt, es wurde von meiner Großmutter gelehrt.😋
Wenn Sie alle Schritte dieses Rezepts befolgen, wird Ihr Kuchen genauso köstlich und schön.
Ich werde in ein paar Tagen ein weiteres Video posten, vergesst nicht, mich wieder zu besuchen.
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Zutaten:
Teig:
200 ml (¾ Tasse) Wasser
50 g (1¾ oz) Butter
150 g (1¼ Tasse) Allzweckmehl
Prise Salz
4 Eier
Karamell Creme:
4 EL Zucker
150 ml (⅔ Tasse) 30% Sahne zum Kochen
300 ml (1¼ Tassen) 30% Sahne zum Schlagen
Vanille Creme:
400 ml (1⅔ Tassen) Milch
50 g (⅓ Tasse) Vanille Puddingpulver oder Maisstärke
4 EL Zucker
300 ml (1¼ Tassen) Sahne
Karamell Guss:
125 g (⅔ Tasse) Zucker
45 g (1½ oz) Butter
75 ml (⅓ Tasse) 30% Sahne
Backen: 230°C / 446 °F für 10 Minuten auf Ober-/Unterhitze, dann 200°C / 392 °F für weitere 10 Minut
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