ТАРТ - торт в виде цифры с декором живыми цветами и ягодами - tart cream - РЕЦЕПТ

ОТКРОЙ чтобы посмотреть рецепт Тортики от Одри - Профессиональная Международная Кондитерская Школа. Мастер классы для новичков. Полное профессиональное кондитерское образование. Стажировка на производстве. Государственная образовательная Лицензия № 038272 от г. Москва УЗНАТЬ подробности о курсах в вотс ап - ОТЗЫВЫ и подробнее о школе - СВЯЗАТЬСЯ В ВОТС АП 79160801835 Инстаграм @odryshopru WhatApp 79160801835 ШКОЛА Торты Видео-уроки и мастер-классы для кондитера Ингредиенты: Масло сливочное – 360 грамм Соль – 6 грамм Сахарная пудра – 270 грамм Миндальная мука – 90 грамм Яйца – 150 грамм Мука – 180 грамм Еще раз мука – 530 грамм Технология: 1. смешать все ингредиенты, кроме последней муки в миксере. 2. Добавить последнюю муку, опять перемешать. 3. Положить в холодильник на 1 час 4. Раскатать толщиной 1 см. 5. Выпекать при температуре 150 градусов 15 минут. Крем: маскарпоне - 250 г сыр сливочный - 200 г сахарная пудра - 200 г (можно меньше/больше) сливки - 200 г Технология приготовления крема в видео Выслать результат на поверку -