Пирожки с мясом проще беляшей (с открытым верхом). Удобно формовать и выпекать

ингредиенты мука 350-380гр тёплое молоко 200мл сахар 1 ст.л. дрожжи 0.5 ч.л растительное масло 60гр соль 0.5 ч.л яйцо 1 шт. говяжий фарш 350гр лук 1 шт соль 0.5 ч.л. кумин 0.5 ч.л паприка 0.5 ч.л желток для смазки сметана 1 ст.л. сыр 50гр выпекать 160-180 °С 30-40 минут