ТОП 3 моих лучших корейских салатов! Хочется всегда что-то нового и разнообразного!
Нравятся ли вам мои рецепты? Очень старалась для вас! Поддержите мои старания лайком, ведь я не прошу у вас денег. Спасибо добрый человек! И напишите ваш отзыв ниже!)
Свекла по-корейски:
Свекла - 1 кг
Лук репчатый - 1-2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Масло растительное - 4 ст. ложки
Уксус 9% - 3 ст. ложки
Соль - 1 ст. ложка
Сахар - 3 ст. ложки
Перец черный молотый - по вкусу
Пряности (смесь трав, кориандр молотый и т.п.) - 1-2 ч. ложки (по вкусу)
Морковка по-корейски:
Морковь - 2 кг.
Лук - 2 головки.(средние)
Чеснок - 1 головка.
Масло растительное - 6 ст.ложек
Соевый соус - 4 ст.ложки
Уксусная эссенция 70% -3,5 ч.ложки.
Соль - 1 ст.ложка.(без горки)
Сахар - 2 ст.ложки.
Кориандр - 3 ч. ложки (без горки) .
Кунжут - 1 ч.ложка.
Паприка - 1 ч.ложка (для цвета)
Черный перец - по вкусу.
Красный перец - по вкусу.
Салат из тыквы:
500 г тыквы
1 лук репчатый 2-3 зубчика чеснока
1/2 ч.л кориандр
1/3 ч.л красного острого перца
ч.л соли по вкусу
1 ч.л меда
1 ст.л соевый соус
1 ст.л уксус рисовый или любой 6%
2 ст.л растительное масло
2 ст.л петрушка
1 ст.л кунжут