ПРЯМОЙ ЭФИР: Нежность Франции от Антона Алешина || Профитроли с шоколадом и сливочным кремом

Powered by Restream Готовим нежнейшие профитроли с шоколадом и сливочным кремом вместе с обаятельными бренд-шефом Кулинарной студии Clever Антоном Алешиным, профессиональным телерадиоведущим Михаилом Николенко и съемочной командой Crazymonkeysound. Ингредиенты на 5 порций: Тесто: Вода – 250 мл Масло сливочное – 100 г Мука – 150 г Яйца – 4 шт. Соль – 1 г Крем: Сливки 33-35% – 1 л Сахарная пудра – 150 г Украшение: Шоколад темный – 300 г Кухонный инвентарь: кастрюля, миска, венчик, кондитерская бумага, кондитерские мешки, противень. Важно: сливки заранее охладить