Персиковый пирог без глютена/Нежное удовольствие!

Пирог из персиков без глютена получился таким нежным, воздушным, тающим во рту... Это стоит того, чтобы попробовать! Подробный рецепт САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ СО СВЕЖИМИ ПЕРСИКАМИ БЕЗ ГЛЮТЕНА - Тебе не кажется, что это лучшее, из того, что у нас получалось??? Я даже ответить не могла, лишь зажмурилась от удовольствия после очередного кусочка… - М-м-м! Это просто божественно!!! За хрустящей корочкой пирога следовало воздушное тесто и сочный сладкий персик, который буквально таял на языке. Рука снова тянулась к очередному кусочку. Устоять перед искушением слопать сразу и всё было довольно непросто! :)) Но больше всего хотелось скорее поделиться этим открытием с вами. Поэтому, отложив «райское наслаждение» в сторону, сижу у компьютера, чтобы передать рецепт вам. 125 гр муки зеленой гречки 125 гр овсяной муки 30 гр миндальной муки (я смолола орехи) 250 гр молока (я взяла растительное) 30 гр масла (Гхи, кокосового или сливочного) 150 гр сиропа топинамбура 2 ст л сахара (я взяла кокосового) 1 ст л чиа 1 ч л корицы 1 ч л соды 20 гр лимонного сока Для начинки: 5 шт персиков Смешиваем муку из зелёной гречки, овсяную и миндальную с содой. Отдельно в блендере смешиваем все жидкие ингредиенты с семенами чиа, добавляем 1-2 ст л неочищенного сахара. Теперь соединяем две смеси в однородную массу. Персики очищаем от кожицы, нарезаем дольками и выкладываем в форму, как яблочки на шарлотку. Присыпаем их 1 ст л сахара. Сверху выливаем тесто и ставим в разогретую духовку. Выпекаем 30-40 мин при t 180*C Аккуратно переворачиваем персиками вверх и подаем к чаю. P.S. Ну, вот, теперь пошла доедать свой кусочек, чего и вам желаю! ;))) Уникальный курс по изготовлению полезной выпечки можно приобрести перейдя по ссылке: “Сакральное хлебопечение“ Еще больше рецептов ► в моем инстаграм: ► и моей книге “Полезные рецепты. Вкусные истории.“: