СОБСТВЕННО РАССОЛЬНИК

Мой первый рассольник😢🙂! Короче все круто и вкусно получилось, но сразу хочу сказать, что на такую кастрюлю надо точно в 2 раза меньше ингредиентов, желудочков (200 г.), сердечек (200 г.), 1-1.5 картофана, 1 марковка. Тёщеных огурцов надо было прям всю банку засаживать, вместе с рассолом! Обращайте ещё внимание на жир. У меня прям большие шматки были на мясе и я его почти весь закинул по неопытности. Лучше его вообще не кидать или крайне мало.