Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт
Оливковое масло - 2 ст. л.
Грибы - 10 шт
Большая луковица - 1 шт
Красный перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Помидор - 1 шт
Томатная паста - 1 ч. л.
Мука - 1 ст. л. без горки
Молоко - 125 мл
Паприка - 1/2 ч. л.
Черный перец - 1/2 ч. л.
Орегано - 1/2 ч. л.
Соль
Тертый сыр по вкусу
Гарнир:
Макароны - 150 гр
Сливочное масло - 1/2 ч. л.
Сливки - 100 мл
Базилик - 1/2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Моцарелла тертая - 1 горсть
Гарнир:
Макароны - 150 гр
Сливочное масло - 1/2 ч. л.
Сливки - 100 мл
Базилик - 1/2 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Моцарелла тертая - 1 горсть
Приготовление:
Куриные грудки разрезать пополам в длину. Таким образом мы получим 4 филе. Если филе маленькие, лучше их расплющить, а не резать пополам. Затем натираем мясо оливковым маслом, солью, черным перцем и порошок паприкой. Затем обжарить курицу по 5 минут с каждой стороны и выложить в форму для запекания.
Добавить нарезанный лук и красный перец и обжарить в течение 1 минуты. Затем добавить грибы и продолжать жарить до изменения цвета (около 2-3 минут). Затем добавить 1 чайную ложку томатной пасты и слегка обжарить. Седом положить нарезанные кубиками помидоры, специи и немного обжарить. Затем добавить 1 столовую ложку муки и все хорошо перемешать. Затем влить молоко, постоянно помешивая, всё перемешать и тушить 1-2 минуты, снять с огня (смесь будет густой). Ложкой выложить овощи поверх курицы. Посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 175 С духовке до золотистого цвета.
На гарнир отварить макароны в подсоленной воде, растопить в кастрюле сливочное масло, добавьте базилик и немного перемешайте. Влить сливки и дать им немного выкипеть. Добавить макароны в соус. Затем добавить тёртую моцареллу и перемешать до её полного растворения
Приятного аппетита!
1 view
110
35
5 months ago 00:09:39 1
Чабрец, тимьян, богородская трава, базилик... как правильно?
5 months ago 00:09:36 1
4 превосходные идеи ДЛЯ КУРИЦЫ, КАРТОФЕЛЯ И ОВОЩЕЙ. Рецепты от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:00:58 1
НУ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КУРОЧКА в КОКА-КОЛЕ #cooking #food #recipe #chicken
5 months ago 00:04:54 1
ШАШЛЫК ДЕЛИКАТЕС из Куриных сердечек.
5 months ago 00:03:41 1
ПРОРОЧЕСТВО 1991 года 🔥 Иосиф Бродский — На независимость Украины
5 months ago 00:10:41 1
Круче, чем чебуреки и пирожки! Настоятельно рекомендую приготовить! Сочнее и полезнее! СУПЕР ТЕСТО
5 months ago 00:02:51 1
Гороховый Суп, как я Люблю! Самый Ароматный Гороховый Супчик с Копченостями на Каждый День!
5 months ago 00:04:35 1
Сочные КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ в духовке под овощной шубкой !!! За считаные минуты!
5 months ago 00:12:52 1
Как сделать вкусную ТУШЕНКУ из КУРИЦЫ в автоклаве??? Простейший рецепт.
5 months ago 00:08:04 1
НЕ ПОКУПАЮ а ГОТОВЛЮ❗ Ленивые СУШИ за ТРИ МИНУТЫ в домашних условиях❗
5 months ago 00:02:37 1
Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!
5 months ago 00:29:54 1
ПРОСТОЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ В ПАКЕТЕ! ЗАЛОГ УСПЕШНЫХ ПРОДАЖ! СДЕЛАЕТ КАЖДЫЙ!
5 months ago 00:00:51 1
Еда в казане рецепт курицы с хрустящей корочкой #food #еда
5 months ago 00:03:25 1
Интересно, от чего зависит цвет птичьих яиц?
5 months ago 00:03:58 1
КАК ПРИГОТОВИТЬ САЛАТ МУЖСКОЙ КАПРИЗ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ? Очень вкусный и сытный
5 months ago 00:12:26 1
НАСТОЯЩИЙ ЖУЛЬЕН | Раскрыл классический рецепт жульена с курицей и грибами! Шеф-повар Кирилл Голиков