Национальное татарское блюдо Кыстыбый

Национальное татарское блюдо «Кыстыбый» 🤤 Ингредиенты: Для картофельного пюре: ‣ картофель очищенный – 700 г ‣ молоко – 150 г ‣ сливочное масло – 40 г ‣ соль – по вкусу ‣ лук обжаренный – 0,5 шт На тесто: ‣ яйца – 1 шт ‣ сметана – 100 г ‣ растительное масло – 1 ст.л ‣ сливочное масло – 15 г ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ сахар – 0,5 ч.л ‣ мука – 230 г Для подачи: ‣ сметана – 4 ст.л ‣ сливочное масло – по вкусу