Оливье

Салат Мышка-Оливьешка. Ингредиенты: Картофель ~ 3 шт; Морковь - 1 шт; Яйца ~ 4 шт; Колбаса ~ 200 гр; Соленые огурцы ~ 3 шт; Горошек зелёный - 200 гр; Майонез Домашний; Соль по вкусу. Приготовление: 1. Отварные/очищенные морковь, картофель и яйца нарезаем кубиками и складываем в глубокую миску. 2. Далее нарезаем огурцы и колбасу кубиками, отправляем в миску. 3. Следом туда же горошек и майонез, добавим соль по вкусу и перемешиваем. 4. На плоское блюдо выложите салат и придайте ему объемную форму, имитируя фигурку маленькой мышки или крысы. 5. При помощи маслин сделайте нос и глазки. Из колбасы делаем ушки, ножки, хвостик и усы. Салат “Оливье“ на год Крысы готов. Приятного аппетита!