Ай да повар

Десерт из манго Необходимые ингредиенты: - Манго – 1 шт. - Натуральный йогурт – 400 г - Семена чиа – 1 ст. ложка - Желатин – 12 г вода – 120 мл - Сахарозаменитель Приготовление: 1. Желатин залейте водой и оставьте для набухания. 2. В глубокой миске смешайте йогурт, добавьте сахарозаменитель (или сахар), ваниль и семена чиа. 3. Прогрейте желатин в микроволновке в течение 30 секунд или на водяной бане. 4. Влейте половину желатина в йогуртовую массу и тщательно перемешайте. 5. Вылейте смесь в форму, предварительно выложенную пищевой плёнкой, и поместите в холодильник на 1 час. 6. Нарежьте манго кубиками и выложите на застывший слой йогурта. 7. Подогрейте оставшуюся часть желатина в течение 30 секунд, добавьте сахар и залейте манго. 8. Верните форму в холодильник до полного застывания десерта.