Мастер-класс по кухонным ножам. Часть 4. Слайсер

В этой части мастер-класса шеф-повар Джим Шиблер (Jim Shiebler) рассказывает про использование на кухне слайсера - ножа для тонкой нарезки. Все видео из этого мастер-класса: Видео переведено на русский язык порталом RuKnife: