Музей французского сыра «Сыр-Борев» (Масловка, Данковский район, Липецкая область)
За последние годы деревня Масловка Данковского района Липецкой области стала интересным объектом для любителей сельской природы и гастрономического туризма.
Здесь начали производить французский лакто-бактериальный сыр по древним французским ремесленным технологиях 400-летней давности. Готовят его из парного молока ручной дойки от собственных коров и коз которые пасутся на заповедных лугах междуречья Дона и Паники.
В кооперативе «СЫР-БОРев МАСЛОВКА» производят около 20 сортов сыра в числе которых «Козья морда». «Мистраль», «Золотой слиток». Все они уже полюбились любителям сыров со всех уголков нашей страны и за ее пределами. Французский сыр из Липецкой деревни посетил даже свою историческую родину, где был представлен послом России во Франции Александром Константиновичем Орловым и министром сельского хозяйства Александром Николаевичем Ткачевым французским сенаторам и сыроделам.
Да и само аппетитное название деревни Масловка вновь наполняется смыслом так как здесь производят подсолнечное и сливочное масло. Это маленькое ремесленное хозяйство недавно отмечено Российской национальной премией «Культурное наследие» за возрождение культурных традиций Русского земства и ремесленного сыроделия, а Владимир Борев был принят во Французскую Гильдию сыроделов-ремесленников. Масловская мануфактура Член «Союза сыроваров России» и «Гильдии сыроделов России».
Гастрономический и агротуристический потенциал деревни очень велик. Сегодня жители всей страны и близ лежащих городов приезжают в Масловку чтобы увидеть жизнь настоящего деревенского мануфактурного производства, посетить музей сыра, посмотреть животных содержащихся на ферме, произвести дегустацию натуральных сыров. Здесь всегда рады гостям!
Информация взята с официального сайта - http://масловка.рф
ВК -
Дзен -
1 view
212
37
5 months ago 00:02:39 1
История парфюмерии Givenchy Живанши элегантность и стиль идей
5 months ago 00:02:13 1
Характерный народный танец для детей
5 months ago 00:03:43 1
Шико. Шут Или Король?
5 months ago 02:12:46 1
Сказки старого волшебника. Музыкальная фантазия по сказкам Шарля Перро (1984)
5 months ago 00:03:02 1
“МАЛЕНЬКИЙ ПРИНЦ“ исп ОЛЬГА НЕВСКАЯ
5 months ago 00:53:45 1
П. И. Чайковский: гомосексуализм и самоубийство. Кому это выгодно? Письма. Мнения психиатров.
5 months ago 00:01:00 1
Самое СТАРОЕ кафе ПАРИЖА со шляпой НАПОЛЕОНА! #кафе #франция
5 months ago 00:01:59 1
13 МАЯ Всемирный День Одуванчика😁MAY 13 World Dandelion Day✔ Интересные факты🎶Очень красивая музыка
5 months ago 00:39:34 1
Лютневая Музыка XVI и XVII веков
5 months ago 00:15:48 1
Умер Дмитрий Красилов (Пухляш). Трагедия у Вали Карнавал| PRO-Новости
5 months ago 00:02:18 1
Yves Montand - Joli mai, Прекрасный май, музыка “Одинокая гармонь“ (Ив Монтан)
5 months ago 00:07:14 1
Музыка 34. Оперетта — Шишкина школа
5 months ago 00:04:39 3
“Хотят ли русские войны“ Поют военкоры и жители Донбасса. #песнивеликойстраны #песнивеликойстраны