БЫСТРЫЙ И КРАСИВЫЙ ЗАВТРАК и НИ ГРАММА МУКИ?

Яйца – 5 шт Соль – щепотка Перец черный – щепотка Сметана – 100 гр. Чеснок – 1 зуб. Огурец – 1 шт. Помидор – 1 шт. Творог – 30 гр. Возьмите глубокую посуду, разбейте туда 5 яиц. Добавьте соль, черный перец. Перемешайте хорошенько. Понадобится небольшая сковорода, у меня диаметром 24 см. Смажьте маслом и нагрейте немного. Вылейте небольшим половником тесто. Распределите по сковороде и выпекайте с двух сторон до готовности. Должно получится 5-6 штук. Омлет уберите пока в сторону и нарежьте помидор и огурец. Их нужно нарезать тонкой длинной соломкой. Далее подготовьте соус. Возьмите 100 гр сметаны, натрите туда 1 зубчик чеснока. Перемешайте, лучше сразу это сделать кисточкой, чтобы побыстренькому собрать закуску. Обильно смажьте омлет. Сверху посыпьте немного творога. На край выложите помидоры и огурец. Скрутите в рулет. Порежьте его на удобные части и сервируйте с зеленью. Получается очень быстро, вкусно и полезно. Приятного аппетита!