Гейзерная кофеварка без сомнений является культовым способом приготовления кофе.
Самый большой плюс - приготовить вкусный кофе в ней сможет каждый. Для этого потребуется лишь хороший кофе свежего помола и вкусная вода.
При этом зерна подходят как светлой, так и темной обжарки.
Этот способ часто путают с эспрессо. Давление здесь не слишком большое. По сути оно необходимо только чтобы вода нагрелась до нужной температуры и прошла через слой кофе. Подушку как в эспрессо тут не делают, иначе вода не сможет добраться до верха. А значит и сопротивления особого нет.
Для приготовления, некоторые предпочитают заливать сразу горячую воду. Так кофе должен получится менее горьким, потому что измельченный кофе будет меньше подвергаться нагреванию. И если у вас кофеварка большого объема - это может быть хорошим вариантом. В моем случае горечи нет, поэтому использую холодную воду.
При объеме 120мл у меня получилось 85мл напитка. Закладка кофе - 10 грамм. На кофемолке уровень помола - 12 щелчков.
Обновление: перешёл на 4 щелчка на кофемолке. Так кофе становится насыщенным. Это помол чуть крупнее чем для эспрессо.
Такой способ заваривания создает кофе с достаточно высокой тельностью. Вкус будет округленный, мягкий, без яркой выраженности. Это идеально подойдет для средней и темной обжарки.
Конечно же существуют способы приготовления, которые ориентированы на большее раскрытие потенциала зерна. И акцентируются на конеретном показателе, делая кофе или слишком крепким или легким и освежающим. Но как правило, они требовательны к качеству приготовления. В то время как гейзерная кофеварка - это кофе, который будет вкусным всегда.
Как сделать эспрессо в гейзерной кофеварке:
кава -
1 view
40
10
6 months ago 00:44:59 1
Black PurPur и вебтуны — Молодёжный non/fictio№
6 months ago 00:59:52 1
Алексей Савватеев — о войне со смартфонами, бардаке в образовании и дебилизации детей
6 months ago 00:39:31 1
лучший учебник по математике (начальная школа), ошибки начальной школы в математике - Л. А. Ясюкова
6 months ago 00:51:33 1
Ветеран «Альфы» о том, как могли допустить теракт в «Крокусе» и к каким последствиям он приведет
6 months ago 00:03:58 1
Инвестиции 43% годовых в AI агентство
6 months ago 00:29:18 1
ЛЕВЫЕ VS ЛИБЕРАЛЫ. Возможен ли союз?
6 months ago 01:25:51 1
Ольга Ускова: “Гагарины уже родились“. IT в СССР, как выжили в 90-ые, и в чем мы сейчас лучшие?
6 months ago 00:09:45 1
РАСПЛАТА ЗА МАГИЮ|ПОСЛЕДСТВИЯ МАГИИ|МАГИЯ|МАГИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ|ПРАКТИЧЕСКАЯ МАГИЯ
6 months ago 00:00:59 1
ЛЕГКО удалить одуванчик даже из центра куста. Этот инструмент есть у каждого дачника...
6 months ago 00:11:58 1
ХИМТРЕЙЛЫ. Что скрывают белые следы в небе?
6 months ago 01:01:37 1
Судмедэксперт Туманов: смерть от ядерного взрыва, тайна перевала Дятлова и ухода Мэрилин Монро
6 months ago 00:05:37 1
Котенок в доме (первые дни): как подготовиться, что купить котенку
6 months ago 00:22:04 1
Луна в СКОРПИОНЕ ♏️ Все ли так страшно, как вы думаете? Обучение АСТРОЛОГИИ
6 months ago 00:04:40 1
ПРОВОДНИК | ОСВЯЩЕНИЕ — Грех
6 months ago 00:03:41 1
ПРОРОЧЕСТВО 1991 года 🔥 Иосиф Бродский — На независимость Украины