Вот как можно приготовить воздушные пирожки-пончики с картофелем и сыром:
Ингредиенты:
- 100 мл теплой воды
- 150 мл теплого молока
- 1 столовая ложка сахара
- 40 грамм сливочного масла
- 1 яйцо
- 7 грамм сухих дрожжей или 21 грамм свежих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 450-500 граммов муки
Начинка:
- 500 граммов картофеля
- 400 граммов сыра
- Соль/специи по вкусу
Приготовление:
1. В большой миске смешайте теплую воду, теплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи активируются.
2. Добавьте сливочное масло, яйцо и соль в миску с дрожжевой смесью. Постепенно добавляйте муку и замешивайте тесто до тех пор, пока оно станет мягким и не будет прилипать к рукам. Может потребоваться около 450-500 граммов муки.
3. Покройте миску с тестом чистой салфеткой или пленкой и оставьте в теплом месте на 1 час, пока тесто не удвоится в размере.
4. В это время отварите картофель и приготовьте пюре. Добавьте сыр, соль и специи по вкусу, хорошо перемешайте.
5. Слегка опустите тесто и разделите его на небольшие порции. Сформируйте пирожки, разместив по центру каждого порции начинку из картофельного пюре с сыром, и закройте тестом, плотно прижимая края.
6. Дайте пирожкам отдохнуть 15-20 минут, пока они немного поднимутся.
7. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистого цвета.
8. Готовые воздушные пирожки-пончики с картофелем и сыром готовы к подаче.
Приятного аппетита!
10 views
53
13
3 months ago 00:01:01 46
воздушные пирожки-пончики с картофелем и сыром
3 months ago 00:05:53 1
Супер тесто для пирогов🥮 Без Дрожжей🌿 и Без Яиц!🥚
3 months ago 00:08:33 1
Пончики на дрожжах. МЯГКИЕ, ВОЗДУШНЫЕ и БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ. Рецепт пончиков
3 months ago 00:03:25 1
ВСЕ в восторге от ЭТИХ Пончиков! Воздушные и скрученные Twisted Korean doughnuts
4 months ago 00:01:00 12.8K
✨Воздушные пирожки - пончики, с картофелем и сыром.✨ !
4 months ago 00:03:56 1
Просят приготовить ЕЩЕ (Более Пышных просто НЕ бывает)! Легкий рецепт пончиков
4 months ago 00:12:42 1
Супер пончики! Вкус детства! Готовлю так много лет!
4 months ago 00:10:18 1
Воздушные пирожки с печёнкой, как в советское время: советы, техника | Chicken liver pies recipe
4 months ago 00:08:22 1
Закваска для хлеба за 5 минут. Вечная Закваска! Проще некуда! У вас обязательно получится.
4 months ago 00:04:23 1
Самые Воздушные Пончики без заморочек! Тесто просто тает во рту, даже назавтра мягкое. Рецепт Донатс
4 months ago 00:05:29 1
Вкуснейшие чесночные Пампушки к борщу! Постные пампушки с чесноком из дрожжевого теста
5 months ago 00:04:56 2
Как вкусно пожарить рыбу в кляре! Вкуснее вы не ели! Рыба в воздушном кляре. Как Приготовить КЛЯР!
4 months ago 00:02:28 9
Без ДРОЖЖЕЙ! Творожные БУБЛИКИ 😋! Вы Захотите приготовить их прямо СЕЙЧАС!
5 months ago 00:08:04 1
Пирожки получаются просто Невероятные! Заливаю всю капусту кипящим Молоком И НА НЕМ готовлю тесто...
5 months ago 00:05:12 1
Быстрые ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ с яблоками!
5 months ago 00:01:00 342
МЯСО | МУЖСКАЯ КУХНЯ
6 months ago 00:16:47 1
КУЛИЧИ ПО БАБУШКИНОМУ РЕЦЕПТУ САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ,ВЛАЖНЫЕ И ВОЗДУШНЫЕ !
6 months ago 00:01:01 1
Пирожки пончики
6 months ago 00:07:28 1
Это ПРОСТО идеально! САМЫЕ воздушные Баурсаки! Рецепт простой,привезла из Алматы! Вкусные Баурсаки!
6 months ago 00:09:08 1
Булки “по 9 копеек“ НА ЗАКВАСКЕ! Новый вариант хитового рецепта самых вкусных булок!
6 months ago 00:04:39 2
Нежные и мягкие как ПУХ - творожные пончики! Один из лучших десертов из творога
6 months ago 00:00:51 1
Остался кефир? Приготовьте эти чудесные мягкие воздушные БУЛОЧКИ, без яиц и масла. #рецепты #вкусно
6 months ago 00:11:03 102
Беляши воздушные, как пончики, очень вкусные и нежнейшие. Воздушное тесто для беляшей, для пирожков.