Невероятно вкусные Творожные шарики

Ингредиенты: творог - 250 гр. мука пшеничная - 250 гр. сахар - 100 гр. яйца куриные - 2 шт. или перепелиные - 6 шт. сода пищевая - 0.5 ч.л. соль - 1 щепотка масло растительное для жарки Просеиваем в отдельную посуду 250 граммов пшеничной муки, смешиваем ее с половинкой чайной ложки пищевой соды и щепоткой мелкой соли. Затем в другой посуде (в которой будете замешивать тесто) соединяем пару куриных яиц и 100 граммов сахарного песка. Взбиваем яйца с сахаром миксером или венчиком, пока масса не побелеет. После этого добавляем в смесь 250 граммов творога. Еще раз все хорошенько взбиваем. Добавляем сухую смесь и быстро все перемешиваем. Наливаем в кастрюльку или сотейник растительное масло без запаха, хорошенько его разогреваем. Закладываем в горячее масло несколько заготовок и жарим на среднем огне. Творожные шарики готовы!