БЫСТРЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН С КУРИНЫМ ФИЛЕ

БЫСТРЫЙ ОБЕД ИЛИ УЖИН С КУРИНЫМ ФИЛЕ Ингредиенты: 🔸~700 гр. куриного филе 🔸1 луковица 🔸1 сладкий перец 🔸растительное масло для обжаривания 🔸300 гр. фасоли 🔸150 гр. консервированной кукурузы 🔸120 мл. томатного сока(бульон/вода 1 ст. л. томатной пасты) 🔸соль, перец, карри ⠀ Приготовление: На разогретое растительное масло выкладываем кусочки куриное филе. Когда выпарится лишняя влага и мясо начнёт подрумяниваться, добавляем соль, перец и карри, обжариваем до румяной корочки. Затем мясо откладываем и на этой же сковородке обжариваем измельчённые лук и сладкий перец. Обжариваем до золотистости, добавляем фасоль и кукурузу, обжариваем пару минут и возвращаем сюда же куриное филе. Заливаем томатным соком, перемешиваем и оставляем тушиться под закрытой крышкой ещё 10 минут.