ЛЯВЯНГИ ИЗ КУРИЦЫ
⠀
Ингредиенты:
Для начинки
🔸~200 гр. лука
🔸100 гр. грецких орехов
🔸соль, перец
🔸1 ч. л. кислый джем из алычи (алыча туршусу)
⠀
Для смазывания:
🔸1 ч. л. соли
🔸1 ч. л. перца
🔸1 ч. л. куркумы
🔸1 ст. л. с горкой кислого джема, желательно из алычи
🔸1-2 ст. л. растительного масла
🔹50 мл. воды
⠀
Приготовление:
Курицу хорошо очищаем, промываем, срезаем третью часть крылышка и железу над попкой🙊
Соединяем соль, перец и куркуму. Этой смесью хорошо обтираем курицу со всех сторон и изнутри. Затем обтираем кислым джемом из алычи.
Для начинки лук перекручиваем и очень хорошо отжимаем, чтобы она была абсолютно сухой, добавляем измельчённые орехи, немного соли и перца и такую же пасту из алычи. Перемешиваем и начиняем этой массой курицу. Желательно курицу зашиваем или закрываем как на видео.
Курицу выкладываем в форму, застелив ее фольгой, сверху немного смазываем маслом. На дно формы вливаем воду и отправляем курицу в разогретую до 200° духовку примерно на 1 час и 30 минут.
2,118 views
62
10
4 months ago 00:00:58 116
Рыба и мясо
5 months ago 00:01:10 36K
ЛЯВЯНГИ ИЗ КУРИЦЫ
5 months ago 00:02:50 2
#ЛЯВЯНГИ из куриной грудки Mini Levengi Toyoğun sinə ətindən #ləvəngi CHICKEN LAYANGİ #cooking
11 months ago 00:11:22 1
Праздник граната: готовим лявянги с курицей и рыбой | Национальный вкус №5_от РБК
11 months ago 00:12:45 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Азербайджанской Кухни | Еда в Азербайджане
1 year ago 00:03:14 1
Лучшие Баклажаны с Орехами в вашей жизни!😍Это просто шедевр 🍆🤌Badımcan ləvəngisi🍆#food #tasty #baku
1 year ago 00:28:03 531
Вкус России. Серия 21 Самые вкусные кавказские блюда (2018)
2 years ago 00:02:41 1
КУРИЦА ЛЯВЯНГИ TOYUQ LƏYƏNGİSİ CHICKEN LAYANGİ Азербайджанская кухня Azərbaycan mətbəxi
2 years ago 00:02:17 595
Национальная блюдо Азербайджана .Лявянги (лаванги) из курицы в тандыре (720p60).mp4
2 years ago 00:28:03 2
Вкус России. Серия 21
2 years ago 00:16:07 27
РЫБА КУТУМ, ЖАРЕНАЯ на ОГРОМНОЙ СКОВОРОДЕ. ENG SUB
3 years ago 00:29:58 124
Кухня Азербайджанской ССР. Кюкю Сабзи. Пити. Лявянги. По-восточному вкусно и гостеприимно!
3 years ago 00:00:58 20.5K
КУЛИНАРНЫЕ ВКУСНОСТИ. Лявянги из курицы
4 years ago 00:08:41 41
Азербайджанская Кухня; Готовим Лявянги ( Ləvəngi ) из рыбы:)