БЫСТРЫЙ, ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ УЖИН
⠀
Ингредиенты:
🔸400 гр. фарша
🔸150 гр. помидоров Черри
🔸1 луковица
🔸1 морковь
🔸масло для обжаривания
🔸300 гр. риса
🔸600 мл. воды
🔸соль, перец и др. специи по вкусу
⠀
Приготовление:
❗️Важно: рис, чтобы был рассыпчатым, всегда нужно промывать хорошо, до прозрачной водички.
❗️Важно: воды должно быть в 2 раза больше риса. У меня 300 гр./600 мл.
В фарш добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем.
На растительном или сливочном масле обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем тертую морковь, пассируем ещё несколько минут и добавляем эту зажарку в хорошо промытый рис, также добавляем специи(я добавила соль, перец и куркуму) Куркума делает рис желтым.
Все хорошо перемешиваем, выравниваем. Формируем влажными руками тефтельки и выкладываем поверх риса, также распределяем помидорки. Заливаем водой и отправляем в духовку на 1 час при 180°.
По желанию посыпаемся зеленью и подаём к столу.
1,988 view
76
17
4 months ago 00:02:42 1
Рецепт мяса, который всех удивил! Мега просто и вкусно