МИР В ОДНОЙ ТАРЕЛКЕ // Белорусская кухня. Готовим с Ольгой Серябкиной

#мирводнойтарелке #Беларусь #кулинария В новом выпуске кулинарного шоу «Мир в одной тарелке» Андрей Разыграев и звездный гость Ольга Серябкина, приготовят блюда традиционной белорусской кухни. Надевай фартук, настраивайся на позитив. Увидимся на кухне! Таймкоды: 00:00 – Вступление 02:30 – Запеканка с лимонной цедрой 06:31 – Холодник 08:35 – Драники с салом и луком 08:42 – Гость программы Ольга Серябкина 14:26 – Дегустация БЛЮДО 1. ДРАНИКИ С САЛОМ И ЛУКОМ Ингредиенты: • картофель – 1 кг • крупные яйца – 2 шт. • сырое свиное сало – 100 г • крупные репчатые луковицы – 2 шт. • растительное масло для жарки – по вкусу • соль, перец – по вкусу Рецепт: 1. Очищенный и вымытый картофель натереть на мелкой тёрке 2. Выложить в мелкое металлическое сито и помесить над миской, оставить на 10 минут, чтобы стекла жидкость 3. Жидкость слить, выделившийся крахмал добавить в картофельную массу и перемешать 4. Яйцо с солью взбить венчиком. Добавить в картофельную массу, поперчить и перемешать. 5. В сковороде с толстым